Il Melograno - Naturalmente Buono - Italiano

Insalatina invernale con finocchio , arancia , arilli di melograno , olive riviera e riduzione al melograno

Prosciutto crudo di San Daniele dop, e Salame nostrano delle aziende agricole locali & ossocollo di sauris e formaggio latteria di pradis

Prosciutto crudo di San Daniele dop, e Salame nostrano delle aziende agricole locali & ossocollo di sauris e formaggio latteria di pradis

Insalata di polpo , patate e olive riviera condita con il pesto alla genovese

Radicchio rosso di treviso tradivo scottato , la farinata di ceci e le nocciole tostate

Tutto a fine cottura stracciatella di burrata al pesto di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio

Impasto aromatizzato al mais e semi di girasole, crema di ceci, cipolla rossa caramellata, pomodorini semi-dry e polvere di olive Riviera. Senza Lattosio

con pasta madre al succo di melograno, passata di pomodoro datterino giallo del conservificio Tipica, a fine cottura stracciatella di burrata, cipolla rossa caramellata e semi di sesamo nero

con pasta madre al succo di melograno, impasto aromatizzato al mais ai semi di girasole, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e emulsione di basilico

La pizza alta con pasta madre al succo di melograno , impasto aromatizzato al mais e ai semi di girasole , crema di carciofi , scarola saltata , a fine cottura pomodorini semi_dry e polvere di olive

Con pasta madre al succo di melograno, la nostra speciale salsa di pomodorino Pugliese, a fine cottura stracciatella di burrata, pomodorini semi dry e emulsione di basilico

La nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, pecorino filante, guanciale croccante,
Cipolla caramellata e pepe nero

La nostra speciale salsa di pomodoro, a fine cottura: stracciatella di Burrata,
Filetti di acciughe di Iasa, polvere di olive Riviera e emulsione di prezzemolo.

Impasto senza glutine
A fine cottura stracciatella di Burrata,
Prosciutto Crudo di San Daniele dop & emulsione di basilico

Tutto a fine cottura: stracciatella di Burrata, pesto di pistacchio,
Mortadella e granella di pistacchio

Crema di carciofi , scarola saltata , a fine cotture pomodorini semi_dry e polvere di olive

Impasto senza glutine , Passata di pomodorino giallo del conservificio Tipica,
A fine cottura stracciatella di Burrata, cipolla rossa caramellata e semi di sesamo nero

Impasto senza glutine crema di ceci, cipolla rossa caramellata, pomodorini semi-dry e polvere di olive Riviera. Senza lattosio

Impasto senza glutine , La nostra speciale salsa di pomodorino pugliese,
A fine cottura stracciatella di Burrata, pomodorini semi-dry & emulsione di basilico

La nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, pecorino filante, guanciale croccante,
Cipolla caramellata e pepe nero

La nostra speciale salsa di pomodoro, a fine cottura: stracciatella di Burrata,
Filetti di acciughe di Iasa, polvere di olive Riviera e emulsione di prezzemolo.

Pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi champignon dei piccoli produttori, gorgonzola dolce Dop, a fine cottura speck di Sauris e noci tritate

Pomodoro, pomodorini, a fine cottura mozzarella di Bufala Campana dop e origano

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pomodorini del micro conservificio Tipica, funghi champignon dei piccoli produttori, a fine cottura scaglie di tartufo nero Dr Truffle e Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

Pomodoro, bocconcino fiordilatte, tonno cotto a vapore e lavorato a mano di Iasa,
Cipolla rossa dei piccoli produttori, olive Riviera, a fine cottura salsa al prezzemolo

Pomodoro, pomodori pelati, aglio fresco, peperoncino macinato, cipolla rossa, olive Riviera e a fine cottura salsa al prezzemolo

Pomodoro, pomodorini di Manduria del micro conservificio Tipica, a fine cottura pesto alla genovese, stracciatella di burrata e origano

Pomodori pelati, salsiccia naturale dell'azienda Agricola Pividori, carciofi al naturale, a fine cottura stracciatella di burrata e origano

Fior di latte , salsiccia naturale di pantanali , pomodori pelati , radicchio di treviso tradivo e a fino cottura parmiggiano reggiano

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, salsiccia naturale dell'azienda Agricola Pividori, cipolla rossa, gorgonzola dolce Dop e a fine cottura origano

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

Provola filante, friarielli, salsiccia naturale di Pantanali, a fine cottura origano e peperoncino.

Pomodoro, a fine cottura burrata, rucola selvatica, fior di prosciutto crudo e origano

Mozzarella vegana fatta in casa dal nostro chef, verdure estive, cipolla rossa, olio all'aglio, a fine cottura origano e noci tritate

Passata di datterino giallo , scarola saltata , pomodorini semi_dry , capperi e olive riviera

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e olio extravergine d'oliva all’arancia

Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana dop, funghi porcini e basilico

Pomodoro, bocconcino fiordilatte, le verdure di stagione, a fine cottura emulsione di basilico e polvere di olive Riviera.

Fiordilatte , radicchio rosso di treviso tradivo , gorgonzola dop ,a fine cottura speck di sauris

La nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, la mozza veg fatta in casa dai nostri chef, a fine cottura emulsione di basilico

Pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, 'nduja e salamino piccante di Sauris

La nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, mozzarella di bufala Dop e emulsione di basilico

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte e wurstel altoatesino
senza glutine

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, formaggio gorgonzola Dop, formaggio latteria 60 giorno della Latteria di Joannis e a fine cottura Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

Pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon dei piccoli produttori e carciofi al naturale

La nostra speciale salsa di pomodoro , aglio fresco , filetti di acciughe , polvere di olive riviera , origano e olio evo

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, 'nduja e salamino piccante di Sauris
senza glutine

Bocconcino di mozzarella fiordilatte, pomodorini del micro conservificio Tipica, funghi champignon dei piccoli produttori, a fine cottura scaglie di tartufo nero Dr Truffle e Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi
senza glutine

Pomodoro, pomodorini, a fine cottura mozzarella di Bufala Campana dop e origano

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

pomodori pelati, salsiccia naturale dell'Azienda Agricola Pividori, carciofi al naturale, a fine cottura stracciatella di burrata e origano
senza glutine

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte e wurstel altoatesino
senza glutine

Provola filante, friarielli, salsiccia naturale di Pantanali, a fine cottura origano e peperoncino.

pomodoro, pomodorini di Manduria del micro conservificio Tipica, a fine cottura pesto alla genovese, stracciatella di burrata e origano
senza glutine

pomodoro, la mozza veg fatta in casa dallo chef, aglio fresco, olive Riviera, funghi champignon, carciofi naturali, a fine cottura origano
senza glutine

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon dei piccoli produttori e carciofi al naturale
senza glutine

Pomodoro, bocconcino fiordilatte, le verdure di stagione, a fine cottura emulsione di basilico e polvere di olive Riviera.

bocconcino di mozzarella fiordilatte, salsiccia naturale dell'Azienda Agricola Pividori, cipolla rossa, gorgonzola dolce Dop e a fine cottura origano
senza glutine

Pomodoro, bocconcino fiordilatte, tonno cotto a vapore e lavorato a mano di Iasa,
Cipolla rossa dei piccoli produttori, olive Riviera, a fine cottura salsa al prezzemolo senza glutine

bocconcino di mozzarella fiordilatte, a fine cottura stracciatella di burrata, fior di prosciutto crudo e olio extravergine d'oliva all’arancia
senza glutine

pomodoro, aglio fresco, a fine cottura origano e olio extravergine d'oliva
senza glutine

La nostra speciale salsa di pomodoro , aglio fresco , filetti di acciughe , polvere di olive riviera , origano e olio evo

La nostra speciale salsa di pomodoro , aglio fresco , filetti di acciughe , polvere di olive riviera , origano e olio evo

Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana dop, funghi porcini e basilico
Senza glutine

bocconcino di mozzarella fiordilatte, formaggio gorgonzola Dop, formaggio latteria 60 giorno della Latteria di Joannis e a fine cottura Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi
senza glutine

pomodoro, bocconcino di mozzarella fiordilatte, funghi champignon dei piccoli produttori, gorgonzola dolce Dop, a fine cottura speck di Sauris e noci tritate
senza glutine

pomodoro, pomodori pelati, aglio fresco, peperoncino macinato, cipolla rossa, olive Riviera e a fine cottura salsa al prezzemolo
senza glutine

Mozzarella vegana fatta in casa dal nostro chef, verdure estive, cipolla rossa, olio all'aglio, a fine cottura origano e noci tritate
Senza glutine

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, la mozza veg fatta in casa dai nostri chef, a fine cottura emulsione di basilico
senza glutine

pomodoro, a fine cottura burrata, rucola selvatica, fior di prosciutto crudo e origano
senza glutine

Pomodoro, selezione di funghi porcini, a fine cottura mozzarella di bufala Dop, Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi fior di prosciutto crudo e origano

la nostra speciale salsa di pomodorino pugliese, mozzarella di bufala Dop e emulsione di basilico
senza glutine

Gnocchi fatti in casa con ragu di salsiccia naturale di pantanali , friarielli e pecorino stagionato

Le nostre crespelle al grano saraceno integrale, ripiene di radicchio tardivo e ricotta Antiche Latterie su fonduta di latteria di pradis

Caserecce di farro e grani antichi della Fattoria di Sara e Giulia con il pesto di cavolo nero , patate cubettate ,mandorle tostate ,e polvere di oliva

Spaghetti freschi alla chitarra, il guanciale croccante, ilpecorino stagionato e l'uovo BIO dell’az. agr. Pascolo

Paccheri freschi con ragù di polpo in rosso

Il nostro gustoso stufato di ceci e funghi champignon accompagnato da riso Thai integrale. Senza glutine e senza lattosio

Gustose polpette di ceci e bietola con cappuccio viola saltato e la nostra salsa agrodolce al melograno, leggermente piccante. Senza Glutine

Gustose polpette di ceci e bietola con cappuccio viola saltato e la nostra salsa agrodolce al melograno, leggermente piccante. Senza Glutine

200g di carne di roastbeef selezione jolanda de colo , alla griglia con patate al forno.

Il pesce del nostro mare e le verdure di stagione da piccoli produttori, il tutto fritto in panure di mais

200gr di tagliata di morbidissimo petto di pollo marinato in salsa barbecue e grigliato con patate al forno e mayo al limone e pepe nero

Misticanza, riso Thai integrale bio, pollo marinato in salsa barbecue e grigliato in piastra, patate lesse, olive Riviera, cavolo viola saltato, capperi croccanti, la nostra salsa agro al melograno, polenta croccante, petali di mandorle

Misticanza, riso Thai integrale bio, tonno cotto a vapore e lavorato a mano di Iasa, carote, edamame, patate lesse, avocado siciliano, capperi croccanti, cipolla rossa all’agro, olive Riviera, spicy mayo, polenta croccante e semi di sesamo

Misticanza, riso Thai integrale bio, carote, edamame, ceci, avocado siciliano, pomodori secchi tritati, cavolo viola saltato, olive Riviera, caesar dressing, semi misti di girasole, di zucca e sesamo

Informazione: il prodotto è surgelato

Croccanti cialde a basi di Parmigiano Reggiano D.O.P 24 mesi

Deguastazione dei nostri tre cicchetti

Grissini fritti accompagnati dalla sala nduja e miele

sfiziosi quadrotti di polenta gialla di buttrio fritta accompagnati dalla nostra salsa al Parmigiano Reggiano Bio 24 mesi

inbarattolo, conla robioladellaLatteriadi Aviano e glassa
di fruttadi stagione

In barattolo , mousse di mandorla aromatizzata al caffe , crumble di biscotto e croccante di mandorla caramellata

glassata stile Sacher con farcitura alla confettura di albicocche

In barattolo, fatto con biscotti savoiardi, mascarpone fresco, crema di pistacchio, granella di pistacchio e caffè miscela Illy

in barattolo, fatto con biscotti savoiardi, mascarpone fresco e caffè miscela Illy

prodotto da Intro Foods di Trieste con Atomic Ginger, Signature Rosé, bibita frizzante che si ottiene dalla fermentazione probiotica del tè, un pò come bere un vino frizzante aromatizzato ma con pochissime calorie, zero alcol e che fa bene alla digstione

in bottiglia 50cl

Birra Ipa in bottiglia cl50

Bock non filtrata in bottiglia cl50

Tradizionale lager in bottiglia cl50

in bottiglia 50cl

Gnocchi di patate fatti in casa al pomodoro

I nostri gnocchi con ragu fatto in casa

Cotoletta di pollo panata con patatine fritte

Fusili con il nostro ragu fatto in casa

Fusili al pesto alla genovese

Fusili al pomodoro

Ribolla gialla collio

Simon komjanc

Vino bollicine

Colli orientali del friuli

Pinot grigio grave del friuli

Albino armani

Pinot bianco Aquileia

Vitovska carso

Cascina carlot

Malvasia collio

Ronco scagnet

Albino armani

Simon komjanc

Tarlao

Calatroni

Friulano collio

Antica quercia

Sauvignon colli orientali del friuli

Colli orientali del friuli